Foire aux questions

Vous avez une question ? Nous avons peut-être la réponse.

Qu’est-ce que le brocoli Bimi® ?

C’est une bonne question. Le brocoli Bimi® est l’union parfaite (totalement naturelle) du brocoli classique et du chou chinois, l’alliance phare en matière de légumes.

Quel goût a le brocoli Bimi® ?

On retrouve le goût du brocoli, mais en plus savoureux : le brocoli Bimi® libère une délicate saveur de noisette qui rappelle celle de l’asperge et croque agréablement sous la dent.

Quelle est la valeur nutritionnelle du brocoli Bimi® ?

Le brocoli Bimi® présente de nombreux atouts nutritionnels. Il est riche en acide folique et constitue une bonne source de fibres et de protéines.

Comment cuit-on le brocoli Bimi® ?

C’est simple ! Le brocoli Bimi® peut être blanchi, bouilli, sauté, à la vapeur, frit, grillé, rôti, cuit au barbecue ou cru.... Quel que soit le mode de cuisson, nous l’avons probablement déjà essayé.

À combien de brocoli Bimi® correspond une portion de fruits et légumes ?

Sept tiges équivalent à une portion.

Le brocoli Bimi® est-il un superaliment ?

Oui, avec de nombreux avantages pour la santé, ce légume à tige est un superaliment. Il est riche en fibres et en protéines et très pauvre en sel et en matières grasses.

À combien de calories équivaut une portion standard de brocoli Bimi® ?

Une portion de 100 g contient seulement 35kcal.

Où le brocoli Bimi® est-il cultivé ?

Une grande partie de la production de brocoli Bimi® provient d’Espagne. Nous nous approvisionnons également au Royaume-Uni, au Kenya et au Portugal pour pouvoir vous en proposer toute l’année.