Nouilles végétariennes aux brocolis Bimi® et aux cacahuètes
Ce plat particulièrement apprécié des enfants et rapide à préparer est idéal pour les soirs de semaine. Le gingembre et le piment viendront taquiner les papilles des plus courageux, mais vous pouvez vous dispenser de ces ingrédients si vous cuisinez pour de très jeunes enfants.
Specifications
Prép
10 minutes
Cuisson
10 minutes
Pour
4
Information nutritionnelle par portion
- 496
- Sugars 5,6g
- Fat 16,3g
- Saturates 2,6g
- Salt 2,2g
Regime Alimentaire
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
- Végétarien
Préparation
-
Faites chauffer l’huile dans un wok ou une grande poêle. Faites sauter les brocolis Bimi®, les poivrons rouge et jaune et les oignons verts à feu vif pendant environ 3 minutes ou jusqu’à ce qu’ils commencent à devenir tendres.
-
Ajoutez l’ail, le piment et le gingembre et faites revenir 2 minutes de plus.
-
Dans un petit bol, mélangez le beurre de cacahuètes et la sauce soja, puis versez cette sauce dans le wok en remuant pour bien enrober les légumes.
-
Incorporez les nouilles cuites et servez sans attendre.
Son petit goût de noisette, sa saveur fraîche et sa facilité ® de cuisson de brocoli Bimi® en font l’aliment idéal pour des recettes de plat végan. Trouvez encore plus d'inspiration.
