Nouilles végétariennes aux brocolis Bimi® et aux cacahuètes

Nouilles végétariennes aux brocolis Bimi® et aux cacahuètes

Ce plat particulièrement apprécié des enfants et rapide à préparer est idéal pour les soirs de semaine. Le gingembre et le piment viendront taquiner les papilles des plus courageux, mais vous pouvez vous dispenser de ces ingrédients si vous cuisinez pour de très jeunes enfants.

Prép

10 minutes

Cuisson

10 minutes

Pour

4

Regime Alimentaire

  • Végétarien

Information nutritionnelle par portion

  • kcal 496
  • Sugars 5,6g
  • Fat 16,3g
  • Saturates 2,6g
  • Salt 2,2g

Préparation

  1. Faites chauffer l’huile dans un wok ou une grande poêle. Faites sauter les brocolis Bimi®, les poivrons rouge et jaune et les oignons verts à feu vif pendant environ 3 minutes ou jusqu’à ce qu’ils commencent à devenir tendres.

  2. Ajoutez l’ail, le piment et le gingembre et faites revenir 2 minutes de plus.

  3. Dans un petit bol, mélangez le beurre de cacahuètes et la sauce soja, puis versez cette sauce dans le wok en remuant pour bien enrober les légumes.

  4. Incorporez les nouilles cuites et servez sans attendre.